さくらんぼの種類｜さくらんぼのはてな

さくらんぼの種類

さくらんぼは、桜桃（おうとう）・桜坊・さくらんぼう等、様々な愛称で呼ばれますが、正式な名称としては「西洋実桜（せいようみざくら）」。さくらんぼは、バラ科サクラ属に属し、同じ属性のあんずやももなどとともに、中心に固い種があるため「ストーンフルーツ」と呼ばれます。

さくらんぼの品種は全世界で１350種以上といわれていますが、大きくは、

1.甘果桜桃（かんかおうとう）または西洋実桜（せいようみざくら）

2.酸果桜桃（さんかおうとう）または西洋酸実桜（せいようすみのみざくら）

3.中国桜桃または支那実桜（しなのみざくら）

の3系統に分けられます。

日本で栽培されているさくらんぼは約３０種前後で、そのほとんどが甘果桜桃。酸果桜桃は、主に加工用に用いられています。

基本的にさくらんぼは、同じ品種のさくらんぼの木だけでは実がならないため、果樹園では、受粉用に他品種のさくらんぼの木（受粉樹）を一緒に植えます。そのため、人工的に交配させた品種の他、偶然にできた交配種もあります。

偶然にできたさくらんぼの品種でも、さらに交配を行うことで、新しい品種のさくらんぼも増えています。