さくらんぼのはてな

【手順】

1. 焼き型にクッキングペーパーをひくかバター(分量外)を塗っておきます。すべての材料を常温に戻し、オーブンを１８０度に余熱しておきます。
2. さくらんぼのじく・種を取り除いておき、キルシュ漬けにします。
3. 溶かしたバターを泡立てます。
4. 3.に砂糖を少しずつ２〜３回に分けて入れ混ぜ合わせます。
5. 4.に溶いた卵を少しずつ入れながら、さらに泡立てていきます 。最後にさくらんぼを漬けたキルシュの漬け汁を入れて混ぜあわせます。
6. 粉類をダマにならないようにふるいながら入れて、へらでさっくり混ぜ合わせる。
7. 6.の生地を型に入れ、間にさくらんぼを挟みつつ、さらに生地を流し込み平らに整えます。
8. 最期にさくらんぼを飾りつけ、１８０度のオーブンで約３５分程焼きます。※温度＆時間はご家庭のオーブンによって調整してください。
9. 竹串をさして、生地がついてこなければＯＫ。
10. 冷えたら、切り分けて粉砂糖を振り完成！